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" 卖茶叶蛋?"王小芬皱着眉,"怎么突然想起这个,你知道茶叶蛋怎么做吗?"

"我知道啊,我跟四姐今天一人买了一个,特别好吃,主要是利润空间大,我们生鸡蛋就一毛二一个,她们茶叶蛋一个得卖4毛钱!就算除去调料,也能赚两毛多呢!"

"这么贵,一个蛋也不顶饿,能有多少人买啊。"沈立民发出疑问,农村人家,天天下地干活,农忙时候,一碗干饭都不一定顶饿,更何况是一个蛋。

"村里人当然不会买,镇上估计都不多,起码去县里,或者省城,去市里也行。"不过去越市市区跟去省城的脚程差不多了。"去各个国营厂,或者学校门口,工人和老师们的工资待遇都比较稳定,不可能天天喝粥,肯定比我们吃得好,偶尔改善一下伙食,4毛钱一个,也不是天天吃,买点尝尝一点问题都没有。肯定有人买。"

沈小夏在一旁也开口道,"我们今天卖完菜大概还没到十点,那个茶叶蛋摊子还卖油条,我俩去买的时候,就剩最后两根油条了,蛋也还剩五六颗。看起来生意真的挺不错的。"

"茶叶蛋怎么做?要哪些东西?"她见大家总讨论不到重点,又重复了一遍最开始的问题。

"就是先把鸡蛋在锅里煮熟,过一遍凉水,用勺子一个个敲碎。用红茶在锅里炒出香味后放入鸡蛋,加清水没过鸡蛋表面,再放入桂皮、香叶、八角、冰糖、盐、生抽、老抽。大火煮开后转小火焖煮半小时,关火后再焖两个小时就能吃了。当然,浸泡一夜最好,更加入味。"沈夏莲掰着指头说着茶叶蛋的做法。

茶叶蛋顾名思义,里面得有茶叶,这一点沈家夫妻俩心里都有数,但是随着沈夏莲说到那一串的香料和调味料,大家逐渐的沉默了。连沈小夏都说不出附和的话了。

"如果我们要拿去卖,肯定要再热一下,现在天气还冷,时间长了冷了就不好吃了。可以拿煤球风炉去,把一锅茶叶蛋放在炉子上热着,打开锅盖那一定香飘十里!"沈夏莲说着说着把自己都给说激动了,但等沈夏莲说完,屋子里一片寂静,没有一个人发出声音。

"你说的这些,都要票,没有票的话,都得加钱。"半晌,沈小夏弱弱的发声。沈夏竹就很不给面子了,沉重的打击着沈夏莲的自信心,&#

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